El queso de tetilla gallego: Un manjar de dioses con DO

El Queso Tetilla es uno de los quesos más representativos de la gastronomía de Galicia (España) y se trata de uno de los quesos con denominación de Origen. Está elaborado fundamentalmente con leche pasteurizada de vaca de las razas gallegas, con una maduración mínima de 7 días. Su forma cónica, cóncava-convexa, es la que le … Sigue leyendo El queso de tetilla gallego: Un manjar de dioses con DO